尖椒肉馅的做法视频 尖椒肉馅的做法
2024-06-14 08:40:27
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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。尖椒肉馅的做法视频,尖椒肉馅的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、肉馅酿尖椒的做法
2、尖椒洗净去蒂、去籽,切段备用
3、肉馅加盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、鸡蛋、淀粉和葱姜沫顺一个方向搅打至上劲(可加料酒,本人不喜欢料酒的味道,姜沫和糖就是去腥提鲜的)
4、填入肉馅,我在两头蘸了干淀粉(可有可无)
5、平底锅放油。中小火慢煎
6、记得翻面,每面煎透
7、煎好后盛出,锅里留底油,下入葱姜沫炒香,倒入煎好的尖椒,放糖和酱油炒匀,加一点鸡精和适量盐,烹入适量水盖盖(别加太多),收汁时锅里留少许汁儿,装盘盛出后浇在尖椒上面
8、完成✅,尖椒可以换成杭椒。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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