大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。花甲蒸蛋制作步骤，花甲蒸蛋，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1. 将花甲吐沙洗净后开水煮熟备用    

2. 将鸡蛋加入少许盐搅拌成蛋液，用筛子过滤蛋液去除杂质。    

3. 另一碗内涂抹一层油，将花甲摆放好，再将蛋液倒入，花甲留出一部分在外面。    

4. 锅中加水，将碗上覆盖一层保鲜膜后放入锅中蒸煮，火候不宜过大，大约8-10分钟即可。    

5. 将调好的香油和生抽淋在蒸好的蛋上，左右轻轻摇摆使其均匀，再将切好的香菜和葱花撒上，加入少许胡椒粉即可！    

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。