大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。做狮子头最简单做法窍门，做狮子头最简单做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红烧狮子头

主料五花肉750克

辅料淀粉30克 鸡蛋清1个

调料食盐2克 酱油1勺 料酒1小勺 五香粉2克 小葱15克 白糖1小勺

红烧狮子头的做法

1.将五花肉切成末，葱姜切末，一起加入肉末中

2.肉末中加入料酒、盐、生粉、五香粉、蛋清，用力朝一个方向搅拌3分钟，也可用手抓匀

3.舀一大勺馅在手掌，揉成大丸子，在两手掌间来回轻轻拍打结实。每个约120克重

4.将大肉丸子放入5成热的油中，小火炸成表面呈金黄色的样子，倒去多余的油，加入酱油、白糖和适量开水，小火煮至入味汤少即可食用，约1个半小时左右即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。