大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。吃青椒的十大好处，青椒的营养价值，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

2、吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

3、扩展资料

4、青椒的选购方法：

5、1，顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。

6、2，未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。

7、参考资料来源：人民网-青椒功效多 如何选购和烹饪

8、参考资料来源：搜狗百科-青椒

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。