大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。凉拌茄子蒸多久?，凉拌茄子蒸几分钟，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：茄子两条 配料：盐，味精，生姜，蒜2113，小葱一颗，辣椒油，花椒粉，红剁椒，酱油，醋，香油，白糖。 过程： 1，茄子洗好，每条花开成4长条，泡在水中526110分钟4102（好像说不泡会有毒）。 2，把泡好的茄子放入蒸锅里面蒸大概15分钟，看熟了即可。 3，把蒸好的茄子凉后，放入上面的各种调料即可。根据自己口味可以自己改变。 注意：1653蒜泥可以多放，小葱应该切成葱花。白内糖放一点点提味，太多则甜了，我想做的是麻辣口味的凉拌茄子：） 特点：味道容重，麻辣味又很可口，做的过程及其简单。

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