大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腐竹炖肉腐竹炖多久?，腐竹炖肉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料 腐竹 适量 五花肉 克 姜 片 草果 大料 蒜头 香菜 干辣椒 小鲜侣 酱油心生 盐 冰糖 白砂糖

2、腐竹炖肉的做法

3、五花肉整块汆烫后切方块

4、腐竹提前冷水泡软后，切段备用

5、锅里放少许油，

6、小火把草果，花椒，干辣椒，

7、蒜头，姜片爆香。

8、放入冰糖，炒至融化成小粒

9、放入五花肉，小火煸炒

10、炒至五花肉微微焦黄的时候，

11、加入约三大勺酱油心生。

12、翻炒均匀上色

13、加入与肉齐平的热水，煮沸。

14、加入小鲜侣和少许盐

15、转小火焖煮至少30分钟

16、加入腐竹，拌匀。

17、再炖约5分钟，即可起锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。