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西餐厨师的五个等级划分 西餐厨师的五个等级

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。西餐厨师的五个等级划分,西餐厨师的五个等级,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。西餐厨师的五个等级划分,西餐厨师的五个等级,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、学西餐工作环境整洁高雅西餐厨师的工作环境一直都是行业中的翘楚,是其他工作无法比拟的。每道菜都是艺术品西餐种类丰富,重视搭配,工作中如同艺术创作。高薪稀缺前景热门西餐行业发展迅猛人才缺乏,市场缺口每年递增。

2、五星级酒店西厨房标准职位配置

3、行政总厨 Executive Chef

4、行政副 Executive Sous Chef

5、厨师长 ADD Chef

6、副厨师长 Sous Chef

7、主管 Chef De Partie

8、领班 Demi Chef De Partie

9、厨工 Commis 1 2 3

10、实习生 Trainee

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。