用空气炸锅做鸡米花怎么做 鸡米花怎么做
2024-06-12 00:50:02
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。用空气炸锅做鸡米花怎么做,鸡米花怎么做,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鸡米...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。用空气炸锅做鸡米花怎么做,鸡米花怎么做,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸡米花: 1 材料:鸡胸肉,鸡蛋一个。
2、 2 腌料:淀粉,盐,料酒,姜末,葱末,黑胡椒粉。
3、喜欢吃辣的 再加一点辣椒粉,不喜欢吃辣就不加。
4、 作法: 1,先把鸡胸肉切成丁,加入腌料腌20分钟 2,将少许油加脆炸粉(脆炸粉一般在超市里都能买到)再加 鸡蛋加水调成糊。
5、 3,将腌入味的鸡丁裹上调好的面糊入油锅炸至金黄色即可。
6、 (炸鸡密决:脆炸粉2大匙+1/2个蛋),轻易不告诉别人的哦!愿你也能做出好吃的鸡米花来,和肯德鸡的一模一样。
7、 鸡肉要选用较好的鸡腿肉切丁,重量要控制的很精确.这样在腌制和炸的时候才能控制好每个鸡米花的味道.切好肉丁用专用的香辣腌料腌制4小时(放在冰箱中)以后,在用专用的炸鸡裹粉裹好后,在专用油(起酥油)中炸即可. 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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