大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。黄豆芽炖粉条的家常做法，黄豆芽炖粉条，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料  

2、黄豆芽                     

3、粉条                     

4、腊肉或五花肉    

5、生抽                     

6、老抽                     

7、姜                     

8、青蒜苗2113

9、鸡精

10、油                     

11、盐                     

12、豆芽炖粉条的做法  

13、黄豆芽去掉5261根部摘洗干净控水，粉条提前用温开水泡一个30-60分钟，腊肉切片，姜切丝，青蒜斜切段。4102

14、热锅凉油1653下肉片翻炒出油。

15、加入豆芽翻炒一下，加适量盐，内一勺老抽两勺生抽，炒数秒加适量水。（没过菜量的水）

16、加入粉条盖锅盖煮。

17、大火收汁，加鸡精和喜欢的调料调味，撒入青蒜苗翻炒几下容关火出锅！（喜欢吃香油的可以淋一勺）

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。