大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。姜饼人做法小红书，姜饼人的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

姜100克，面粉150克，红枣、葡萄干适量

做法

1、姜洗干净，刮去外皮。

2、去皮姜切成小块，放入搅拌机中，加一点水，搅拌成姜蓉。

3、将干净纱布铺在碗上，把打好的姜蓉倒入，用纱布过滤掉渣子，滤出姜汁待用。

4、红枣去核切碎，葡萄干切碎。

5、取姜汁80－90克，倒入面粉中，揉成面团。

6、将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中，揉匀即可。

7、将揉好的面团分成小份，捏成小饼状。

8、捏好的小饼放入盘子，上蒸锅蒸20分钟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。