大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酸菜扣肉怎么做好吃，酸菜扣肉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：扣肉1斤、酸菜200克、盐、姜茸、生抽、花生油、葱白。

做法：

1、锅烧热，不放油直接放酸菜炒干水份。装碟备用。

、锅烧热油，放葱白爆得。

爆香葱白后放入已经在高压锅内压熟并已经切成小块的扣肉放生抽各盐在扣肉内。、放葱花和酸菜一起大火快炒。放少许水稍焖下即可。 香喷喷的酸菜扣肉就可以啦，各位请哈！扣肉由于用高压锅压过，已经绵软可口了的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。