大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。木鳖果的功效与作用怎么吃，木鳖果怎么吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、木鳖果打成汁后才可以煲汤，木鳖果果汁用来蒸饭和炖汤，做出来的品相和番茄类似。

2、木鳖果在食用假种皮的时候，要先将假种皮和黑色种子分离，或者直接用打蛋器或搅拌器分离假种皮与种子，直接食用假种皮或者将其打成果汁加热后食用都可以，还有做成果汁搭配柠檬汁或者其他果汁也行。

3、扩展资料

4、木鳖果含有丰富的茄红素、β胡萝卜素(是胡箩卜的15倍)、玉米黄质(是黄玉米的33倍、枸杞的3倍)、高量维生素E、C、必须脂肪酸、CoQ10、叶黄素、微量元素、酵素等，也是类胡萝卜家族的超级集合体，堪称是自然界的天然抗氧化剂。这些营养素都是 对人体健康有益的重要成分。

5、参考资料来源：百度百科—木鳖果

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。