大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。拌蒜茄子都放什么，蒜拌茄子的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、茄子切条蒸熟（用长条茄子子比较少），蘸料：生抽（六月鲜比较好），麻油，蒜泥，糖。

2、蒸好的茄子用手撕成细丝，越细越好，倒入配好的蘸料拌匀即可。

3、如果嫌麻烦直接把茄条蘸料吃味道也不错。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。