大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。赤菜的正确吃法，苋菜怎么吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清炒苋菜的做法步骤

2、1

3、将苋菜去老梗后洗净，备用；

4、2

5、蒜瓣切片，备用；

6、3

7、油热，将蒜片倒入锅中，爆香；

8、4

9、倒入苋菜翻炒，加入盐、味精精、白砂糖调味，继续翻炒；

10、5

11、期间，可将锅盖短暂的盖上，让更多的水分保留在锅中；

12、6

13、以中小火将苋菜再烧3、4分钟，使其汤汁完全渗出，梗茎软而不烂即成。

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15、出锅，盛盘。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。