大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。姜泡醋的做法与功效和姜泡蜂蜜那个好，姜泡醋的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：嫩姜300克

辅料：米醋一瓶、盐少许、白糖少许

1、取出嫩姜，放于案板上准备。

2、子姜洗净后用刀切薄片，撒些盐拌均匀腌出汁水。

3、锅内倒入适量的水烧开，放入腌好的姜片进去煮。

4、将煮好的姜片捞出装入瓶中。

5、锅内的水倒掉后，倒入白醋、白糖小火加热，边加热边搅拌，直至白糖完全融化，醋烧开后关火。

6、烧开的酸甜汁倒入装有姜片的瓶子中即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。