大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。水煮鲢鱼片，水煮鲢鱼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、就是清炖，不要加油，先放水、姜片和收拾干净的鲢鱼一起大火煮开。

2、然后小火炖，直到炖乘乳白色的汤，加盐、香菜。

3、出锅即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。