大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。咖啡奶精是什么，奶精是什么，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。

2、该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性，用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感，使产品更加美味可口。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。