大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清炖黄花鱼的做法，清炖黄花鱼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将大黄花鱼洗净,将膛内鱼油去掉(因为作好后,鱼汤比较清鲜).准备好姜葱切丝. 　　

2、锅内放一点点油,记住一点点,还有要热锅冷油,下入葱及姜丝,随后到入凉水,将鱼放进,没过,大火烧开,加入调料盐 料酒就行了. 清炖黄花鱼

3、大火烧开后,中火炖10分钟,出锅后撒入香菜即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。