大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。金针菇不能和什么一起吃香哈菜谱，金针菇不能和什么一起吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、金针菇不能和蛤蜊一起吃

2、蛤蜊中含有维生素B1分解酶，会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。

3、金针菇不能和牛奶等高钙食物一起吃

4、金针菇营养丰富，但是金针菇不能和牛奶等高钙食物一同食用。很多人都在补钙，我们都知道钙的吸收需要维生素D的参与，而维生素D在人体中是有限的，往往补钙人群都需要额外补充维生素D，而金针菇中含有较多的磷，磷的吸收也需要维生素D的参与，会间接的抑制钙质的吸收，降低补钙作用，同时也会导致消化不良。

5、常见的高钙食物：动物骨头、虾蟹等软甲食物、牛奶等。

6、金针菇不能和寒性食物一起吃

7、金针菇本身性寒，含有较多的寒气，因此不宜再和其他的寒性的食物一起吃，以免加重寒气，引起脾胃虚寒，出现消化不良。

8、常见寒性食物：鸭肉、苦瓜、冬瓜、绿豆、黄瓜等。

9、金针菇不能和高粗纤维食物一起吃

10、金针菇还有一个名字叫see you tomorrow，就是含有大量的粗纤维，而食用有时整根食用的，胃肠很难完全消化掉，如果同时再和其他的高粗纤维食物一起食用，则容易导致消化不良，出现便秘症状。

11、常见高粗纤维食物：芹菜、韭菜、竹笋、蒜苗等。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。