大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。奥尔良烤肉拌饭酱汁配方，奥尔良烤肉拌饭，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1

2、蟹足棒解冻

3、2

4、切细丝，上锅蒸五分钟。

5、3

6、鸡蛋打散，摊成薄蛋饼，切丝。

7、4

8、猪肉和鸡肉切薄片，加一点点小苏打，腌制，起嫩肉作用。之后把鸡肉用新奥尔良烤肉料腌制，把猪肉用BBQ烤肉料腌制，等所有蔬菜都炒熟时，用不粘锅垫烘焙用的油纸煎熟即可，最后煎肉。

9、5

10、西葫芦洗净切片

11、6

12、菠菜洗净，揪成五厘米长的段儿。

13、7

14、焯水过凉

15、8

16、白玉菇洗净，焯水，过凉。

17、9

18、现在开始炒蔬菜，所有蔬菜都只放点色拉油，盐，花椒面，翻炒片刻即可出锅。

19、10

20、炒菠菜，锅里放油，爆香葱花，放入攥干水分的菠菜，加半小勺花椒面和1/5小勺盐，炒一分钟，出锅。

21、11

22、一样的程序炒好白玉菇。

23、12

24、锅里放油，热后爆香葱花，加入西葫芦，加一点花椒面和1/5小勺盐，大火爆炒，两分钟后出锅。

25、13

26、炒好的西葫芦应该盘底没有任何汤。

27、14

28、蔬菜都炒好了，把不粘锅铺上烘焙用的油纸，洒少许油，将腌制了十几分钟的肉片煎熟。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。