大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。大蒜冰糖煮水的功效与作用，大蒜冰糖，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：大蒜一斤，冰糖三两。

2、做法：大蒜去最外层脏皮，冰糖用开水煮化凉透，两样一起放入容器里，加入凉开水，水的多少以浸过来大蒜为准，密封起来，存放于阴凉处。过几天后，开盖放放大蒜味，放完后再盖紧盖，过几天放一次味，直至没味为止，一个月后就可以食用了。

3、糖醋蒜的制作和冰糖蒜的制作一样，就是把水换成醋就行了。注意：醋蒜不用放气。

4、醋蒜的制作同样不放糖，不用放气，看着蒜变绿就可以食用了，特点是：时间短，有食欲。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。