大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。东北芹菜炒粉条的做法，芹菜炒粉条的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

粉条一小把，芹菜300克，猪肉100克，蒜两瓣，生抽，花椒粉，盐，鸡精

做法

1.把粉条用温水泡软备用

2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用

3.猪肉切丝备用，蒜切碎备用

4.炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色

5.倒入芹菜煽炒，调入适量盐

6.接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅

材料

芹菜，粉条，姜，蒜末，葱花，花生油，生抽，胡椒粉，盐，鸡精

做法

1.芹菜洗净切成段，粉条泡软

2.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后放入芹菜翻炒

3.再放入粉条，加胡椒粉、生抽炒匀，加点清汤稍炖一会儿

4.至汤汁收干粉条软烂，放盐、葱花、鸡精炒匀出锅

1.粉条用开水泡40分钟

2.然后沥干水用剪刀，剪成长段

3.芹菜洗干净摘掉叶子，切段。葱洗干净切段。红椒洗干净去核切1厘厚度。

4.装小碗水，加入4勺子生抽，1勺子老抽，1勺子白糖，兑成酱汁。

5.葱拍多了，准备好姜末，蒜蓉

6.锅预热放入5勺子花生油，油温七成热，放入姜，蒜末爆香

7.再放入芹菜，红椒，葱白炒软

8.再倒入粉条炒几十秒

9.然后淋入酱汁不停的炒，大概1到两分钟

10.再放入葱叶炒1到两分钟

11.最后加入半勺子盐炒到熟，粉条软即可出盘

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。