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浇头菜谱大全 浇头

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。浇头菜谱大全,浇头,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、展开全部2、基本解释◎ 浇...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。浇头菜谱大全,浇头,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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2、基本解释◎ 浇头 jiāotou[dipa] 〈方〉∶浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴详细解释方言。指加在盛好的面条或米饭上的菜。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》:“面有浇头。以长鱼、鸡、猪为三鲜。” 骆宾基 《父女俩》:“那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱,喷香喷香的,油黄油黄的,谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。”

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