大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。人造鸡蛋能吃吗对人体有害吗，人造鸡蛋，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、人造鸡蛋的蛋壳主要是由碳酸钙加上其他原料加入模具中成型；蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后，不抄断搅拌而制成；蛋黄的主要成分也是海藻酸钠液袭，加入如柠檬黄一类的色素后，放进模具中，然后放入氯化钙溶液中凝固而成。

2、人造鸡蛋的制作成本只是售价的25%左右，因此，屡禁不止。

3、在北京、山东、广东等各2113地都有发现。

4、人造鸡蛋不仅没有营养价值，长期食用会导致记忆力衰退、痴呆等严重后果。

5、人造鸡蛋外表、颜色和重5261量都和真鸡蛋差不多，但没有鸡蛋应有的腥味。

6、人造鸡蛋煮熟以后，蛋黄捏不碎，非常有弹性。

7、一般消费者可4102以用以下的方法分辨鸡蛋的真假：人造鸡蛋壳较明亮，真鸡蛋蛋壳比较粗糙；由于水分会从凝固剂中溢出，摇动时会有声响；没有真鸡蛋的腥味；敲击时假鸡蛋声音较闷；打开后，蛋黄和蛋清会融在一起；打荷包1653蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。