大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。海鱼的做法和步骤图，海鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、  酱味烤海鱼的特色：此菜咸鲜味香，营养价高。

2、
酱味烤海鱼的做法：(1)将小海鱼洗净，擦干水分，然后用竹签由鱼口至尾穿好。

3、(2)炒锅内放入植物油烧至四成热，放入豆瓣酱、白糖、沙拉油、酱油、蒜茸、姜汁、清水、味精、精盐，炒匀煮2分钟成酱料盛出。

4、(3)将小海鱼两面涂上酱料放在火上或电烤炉上面，烘烤至熟即可，烤时请注意，要边烤鱼边涂酱料。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。