大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。雪菜肉丝面的做法，肉丝面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料 面条半斤，猪腿肉2两，菠菜、酱油、料酒、味精、花生油适量，精盐、香油、葱姜末少许。

2、 做法 (1)将猪腿肉洗净切丝，菠菜择去黄叶洗净，香菜洗净切成末。

3、 (2)将炒锅烧热，倒入花生油，放人葱姜末，煸出香味，放人肉丝炒散，然后用酱油、料酒、盐、味精调味。

4、添水烧开。

5、 (3)烧开后，下人而条煮熟，放人菠菜，淋人香油，撒上香菜末，即可出锅食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。