大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。鸡蛋干是什么东西做的，鸡蛋干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡蛋干是将传统的食品加工手段结合现代化的食品加工技术，将鸡蛋全蛋或蛋清加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似，口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食，食用方便的食品。

2、该产品营养价值高，富含优质蛋白，口感好，可调成各种口味，大众易于接受；。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。