皮冻的正确做法(皮冻怎么拌好吃)
2024-02-16 23:37:22
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。皮冻的正确做法,皮冻怎么拌好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 1.把...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。皮冻的正确做法,皮冻怎么拌好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 1.把猪皮上白白的脂肪尽量的刮净,用纱布包一个大料花椒包 2.把猪皮切成小条,然后放锅里煮,煮第一遍的水一定要倒掉 3.换第2锅水,放入少量盐,调料包,烧开之后用小火使劲煮,直到水煮到粘粘的发白,稠乎乎的,就把调料包捞出来,倒进一个容器里,放凉后自己就会凝固成型(煮的时候水不要放太多,不然很难凝固,) 4.吃的时候切块,淋上醋,香油,辣椒油,适量盐就OK了 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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