老婆饼的由来?(老婆饼的由来)
2024-01-04 21:01:12
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。老婆饼的由来?,老婆饼的由来很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!老婆饼的做法详细介绍...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。老婆饼的由来?,老婆饼的由来很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
老婆饼的做法详细介绍
菜系及功效:美味糕点
主料:面粉,糯米粉,黄油,白糖,枸杞子,葡萄干,鸡蛋液(蛋黄液),水各适量
2.将中筋面粉500克,生油250克,在案板上用手反复揉搓成团。
3.将1包上2,擀叠3次,然后卷成长条,下剂(分成小份)。
4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。
5.将剂子(3中分好的小份)擀成皮子,包上馅料,制成圆形,用手按成扁圆饼生坯,摆盘,用牙签扎上小孔,刷上鸡蛋液。
6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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