大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。香肠皮破了怎么办，香肠皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

是小肠的肠衣,就是把小肠里面一层的油脂都刮干净了,剩下几乎透明的肠衣就可以灌肉做香肠了.。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。