兔子怎么做最好吃又简单(兔子怎么做最好吃)
2023-12-30 18:38:10
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。兔子怎么做最好吃又简单,兔子怎么做最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、焖兔...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。兔子怎么做最好吃又简单,兔子怎么做最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、焖兔肉的制作材料: 主料:兔肉300克 辅料:生菜(团叶)25克 调料:盐1克,白砂糖75克,醋20克,大葱10克,姜10克,八角1克,猪油(炼制)65克,花椒1克,黄酒5克,酱油5克 焖兔肉的特色: 色红明亮,肉烂不碎,味甜鲜咸。
2、 焖兔肉的做法: 1.将兔肉剁成八分的方块,放入碗内加酱油拌匀。
3、生菜切成1寸的段;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
4、 2.勺内放入油,待油烧热时放入兔肉块炸至火红色倒入漏勺内控净油。
5、 3.勺内放入油,待油烧至六成热时用葱、姜块、八角炝锅,添汤,加精盐、白糖、醋、花椒水、绍酒、兔肉,开锅后盖上盖,用微火焖肉烂汤汁变稠将尽时,放点明油,移在中火上颠翻几下出勺装在盘内的一边,另一边摆上生菜即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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