如何挑山竹的技巧(如何挑山竹)
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。如何挑山竹的技巧,如何挑山竹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、步骤或方法 山竹果的茎 不管什么水果要新鲜才好吃,才健康,因此一定要首先确认是否新鲜,可通过连着山竹果的茎判断,茎是绿的,是新鲜的,那么山竹本身也是新鲜的。
2、 捏外壳 买山竹的是千万别大把抓,一定要一个一个的轻轻捏一捏外壳,看看是不是软软的,新鲜的好山竹外壳有弹性,能恢复。
3、如果外壳很硬,轻捏表皮无法凹陷的话,说明山竹不新鲜或已经老了,不宜食用。
4、 看山竹果屁股 看山竹果的屁股有多少瓣,就知道果肉有多少瓣,一般来说7~8个果肉瓣的山竹内基本都是没有果核的,或者没有大核,当然也有可能里面有一个大瓣,其他比较小。
5、但是通过这种方法可以挑选到大部分比较好的山竹。
6、 山竹的储存 山竹外壳看似坚硬,其实非常容易风干,保存时要冷藏,即使如此,通常情况下储存过程中味道还是会每况愈下,10天后就基本不能吃了。
7、因此建议吃多少,买多少。
8、 吃山竹 把果蒂摘了,用手轻轻捏住果皮,轻轻挤压果皮,整个山竹就从果蒂的裂口处裂开,好的山竹很容易掰开,而且是从中间裂开的。
9、红色的果皮吃起来会发涩,而且果皮上的紫色汁沾上果肉,也会影响到果肉的口感噢。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。