大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。煮鸡蛋要煮多久才熟透，煮鸡蛋要煮多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。

2、例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。

3、此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。

4、此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。

5、此时蛋清凝固，蛋黄干爽。

6、需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。

7、因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。