过桥豆腐的做法图片(过桥豆腐的做法)
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。过桥豆腐的做法图片,过桥豆腐的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原 料: 鸡蛋4个,内酯豆腐1盒。
2、五花肉100克。
3、 精盐2克,味精3克,剁辣椒5克,香葱5克,海鲜汁10克,香油5克。
4、 ·特 色: 柔滑细嫩,咸鲜适口。
5、 ·操 作: 将五花肉剁成泥,加精盐、味精拌匀,垫于窝盘内;香葱切花。
6、 2、将内酯豆腐切成0.6厘米厚的片,放在垫有肉泥的窝盘中间,两边磕入鸡蛋,撒上精盐、味精、剁辣椒,入笼蒸5分钟左右至熟,取出来撒上葱花,淋上海鲜汁、香油即可, ·营养价值: 豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。
7、主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】 鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。
8、鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 ·所属菜系: 云贵菜 - 滇黔地区位于我国西南边陲,地处云贵高原,气候极为复杂,有“一山分四季,十里不同天”的民谚。
9、其特殊的地理位置和自然环境...。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。