杏脯怎么做好保存(杏脯怎么做)
2023-11-03 12:21:06
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。杏脯怎么做好保存,杏脯怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、杏脯的制作材料:...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。杏脯怎么做好保存,杏脯怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、杏脯的制作材料: 主料:杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升。
2、 杏脯的特色: 色泽悦目,杏气扑鼻,酸甜软韧,风味美妙。
3、其胡萝卜素、钙、磷等成分含量十分可观,是适于家庭制作的良好的小食品。
4、 教您杏脯怎么做,如何做杏脯才好吃 1.将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净。
5、 2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液。
6、把杏放入溶液中浸泡30~40分钟,随后用清水漂洗干净。
7、 3.取白糖300克、冷水200毫升放入锅中搅匀,置于大火上煮沸后改用小火煮5~10分钟,随即将杏下入锅内,继续煮10~15分钟。
8、然后加入100克白糖和50毫升冷水,再煮10分钟。
9、最后加入其余的100克白糖,煮20~30分钟,待糖液收浓后即可离火。
10、 4.将煮好的杏连同糖液一起浸泡4~5小时。
11、 5.把杏捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒干(以下粘手为准)即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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