缺铁性贫血多吃什么(贫血多吃什么)
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。缺铁性贫血多吃什么,贫血多吃什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、如果贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。
2、 比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。
3、如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。
4、维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。
5、其次多吃各种新鲜的蔬菜。
6、许多蔬菜含铁质很丰富。
7、如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
8、 推荐几样家常的补血食物: 黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。
9、黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
10、 发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
11、 胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
12、不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
13、 面筋:这是种民间食品。
14、一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。
15、而补血必须先补铁。
16、 菠菜:这是最常见的蔬菜。
17、也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
18、如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
19、 金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、BC、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
20、 龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。
21、龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
22、补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。
23、龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
24、 萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。
25、所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
26、 需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。
27、因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。
28、经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。
29、可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。
30、其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。