中学生喝什么牛奶最有营养(什么牛奶最有营养)
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。中学生喝什么牛奶最有营养,什么牛奶最有营养很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、有营养啊!!但是相对酸奶而言,营养就差很多! 酸奶不仅可以比牛奶更易与被人体吸收,而且还有补钙的作用,还可以减肥!!! 每天适量的喝酸奶对人体是有好处的! 但是酸酸乳和酸奶不是同一个概念,前者属于饮料类,而后者属于营养类!! 近年来我国出现了常温奶,也叫超高温灭菌奶。
2、这种奶是采用130~150℃超高温灭菌后灌装的。
3、这种消毒方法不仅能破坏鲜奶中全部生物活性物质和大部分维生素,还会使容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合,形成不易被人吸收的络合物。
4、常温奶曾在一些国家流行过,但目前发达国家已禁止采用超高温工艺加工牛奶。
5、 从营养学角度来看,各种牛奶的营养价值排位顺序是:鲜奶是金,酸奶是银,奶粉是铜,常温奶是铁。
6、如果按包装来评价牛奶的营养价值,则屋型纸盒鲜奶100分,玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分,用原奶发酵的酸奶80分,强化型奶粉60分,用奶粉发酵的酸奶50分,常温奶40分。
7、因为制作屋型纸盒鲜奶对原奶品质的要求最高,灌装无菌条件和保质效果也最好。
8、玻璃瓶和塑料袋装的鲜奶,受避光和防透气不良等因素的影响而打分较低。
9、另外,牛奶有极强的吸附气味的特点,如牛奶与葱放在一起,第二天牛奶就会有葱味。
10、如果用塑料袋装牛奶,就难免有塑料味。
11、由此可见,无论从哪方面来看,常温奶的营养价值都排在最后。
12、 酸奶比常温奶打分高,是因为它不含抗生素,并含有益的乳酸菌。
13、奶粉比常温奶打分高,是因为奶粉中添加了多种维生素和钙、铁、锌等矿物质。
14、洋奶粉之所以价格昂贵,卖的主要是品牌。
15、与鲜奶相比,各种奶粉最高打分只能是60分。
16、 常温奶之所以流行,是广告效应所致。
17、其四大卖点为: 1.方便。
18、整箱出售和常温存放可以保存几十天至几百天。
19、 2.草原概念。
20、人们常可以在电视广告中看到“我们的牛吃的是草,喝的是矿泉水”等广告语。
21、其实,以吃青草为主食的乳牛所产的奶的营养价值,不如科学饲养的乳牛所产的奶。
22、 3.生产日期近。
23、国家明文规定:常温奶必须经7天菌检合格后方可上市。
24、但绝大多数常温奶是加工后立即出厂,所以常温奶包装上标注的生产日期大都在一周以内。
25、 4.味道香浓。
26、由于添加了化学合成的鲜奶香精或奶油等高脂肪类物质,因此常温奶一般味道都很香浓可口。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。