如何做蛋糕最简单的方法电饭煲(如何做蛋糕)
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。如何做蛋糕最简单的方法电饭煲,如何做蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
我曾看过有个简易做法,你可以试一试:
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:在这个制作的过程中不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
1、按量打蛋,现在按四个蛋的量,把蛋清分离,蛋清放在碗里,蛋黄放在电饭煲里;
2、三根筷子准备打蛋清,蛋清呈现泡沫即可;
3、为了突出甜的味道,可以适量放一点点盐;
4、放一匙糖,放好之后接着用筷子打蛋清,直至蛋清有些稠时再放一匙糖接着搅打;
5、大约过个十五分钟的样子就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。这个过程比较关键,15分钟连续打。
6、 再在蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶一起搅拌。再倒入一半奶油状的蛋清,上下的搅拌不要打圈。
7、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
8、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
9、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
10、打开盖,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,这样就大功告成啦 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。