大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。东北豆包的做法和包法，东北豆包很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我们这边有的叫豆包或者粘豆包，豆包一般指馒头皮里包上饭豆（红小豆）煮熟碾碎加糖精做的豆馅蒸熟，粘豆包通常指黄米（江米）加上普通大米（玉米面）发的面做皮，包上饭豆（红小豆）煮熟碾碎加糖精做的豆馅蒸熟。

2、豆包和粘豆包的区别是皮不一样之外，最主要的是粘豆包吃的时候要蘸白糖才地道。

3、地区差异不一样，叫法也有差别，我们管豆包叫豆馅馒头，管粘豆包叫豆包。

4、北方的冬天比较冷，一次都要做好多放在外面冻着，吃的时候拿出来热熟就行了，比较方便。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。