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10岁的孩子能做的甜品(做雪糕需要什么材料)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。10岁的孩子能做的甜品,做雪糕需要什么材料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、●草...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。10岁的孩子能做的甜品,做雪糕需要什么材料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、●草莓雪糕   材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

2、   制作在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。

3、6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

4、   提示,如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。

5、 ●香蕉雪糕   材料柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。

6、   制作先取柠檬洗净切开,挤汁待用;2、白糖加水煮沸,过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。

7、 ●苹果雪糕 材料苹果500克,白糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。

8、   制作先把苹果洗干净,切成薄片,再搅成浆状,加白糖及开水,再加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入盛器,冷却后于冰箱冻结即成。

9、 ●鸭梨雪糕   材料牛奶2瓶,鸭梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法与“苹果雪糕”相似。

10、 ●咖啡雪糕   材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(两个蛋的量)。

11、   制作把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟,然后过滤,把糖倒入蛋液中,使之变成白色混合液,加入温奶调匀,在微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入冰糕调制器。

12、 水果雪糕 清丽营养   用水果制雪糕,最适合全家热天下午茶餐,或开派对用。

13、木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适,甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麦草粒等。

14、如嫌麻烦,可买回单色雪糕,自己配上各类水果、小甜点心等,这样既好看又好吃,还有营养,且上档次,无论是自己享受,还是奉客,都是极好的。

15、   提个醒!: 用水果配雪糕时,水果一定要洗干净,千万不能滴进生水。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。