大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。正宗咖喱土豆的做法，正宗咖喱土豆怎么做，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

配料： 小土豆4个、牛奶1/2杯 A料：橄榄油适量、香菜叶(切末)适量 B料：新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个 做法： 小土豆对切后煮熟。

2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。

3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。

4、加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。

Tips： 在大型菜市场和超市中，都可以买到进口的小土豆，有白皮、红皮等，可依个人喜爱选择；小土豆连皮吃口感较佳。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。