燕麦怎么吃最好吃(燕麦怎么吃最好)
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1、一、民间食用方法: 晋西北群众在长期生活实践中摸索了花样繁多的燕麦吃法。
2、 以五寨为例,在面板上可推成刨花状的“猫儿朵窝窝”;可搓成长长的“鱼鱼”;用熟山药泥和莜面混合制“山药饼”;用熟山药和燕麦拌成小块状再炒制成“谷垒”;将生山药蛋磨成糊状和莜面挂成丝丝的“圪蛋子”;小米粥煮拨鱼鱼的“鱼钻沙”;燕麦包野菜的“菜角”;更直接地将燕麦炒熟加糖或加盐的“炒面”等等,各具风味,百吃不厌,燕麦食品常常用以待客,并作为礼物相赠。
3、 二、燕麦片的食用方法: 近年来,燕麦经加工,可制成麦化罐头、饼干、燕麦片、糕点,食路越来越宽了。
4、燕麦除果腹之外,还有医药保健作用,用于产妇催乳、婴儿发育不良以及老年体弱症。
5、燕麦含高蛋白低糖,是糖尿病人的极好食品,脂肪中较多的亚油酸可降低胆固醇在心血管中的积累,隆血脂,对动脉粥样硬化性冠心,日进食100克燕麦片后,临床可见,胆固醇、B脂蛋白、甘油三脂及体重都明显降低,对于因肝、肾病变、糖尿病等引起的继发性高血脂症也有同样明显疗效。
6、燕麦片的食用方法如下: 免煮食用法:将30——50克的燕麦片倒入容器内,加入约200毫升的沸水充分搅拌,3分钟后即可食用。
7、也根据各自的口味加入牛奶、果仁、果汁等多种配料,享受不同风味的燕麦粥。
8、 2、微波炉煮食法:将30——50克的燕麦片倒入微波炉专用器皿内,加一杯清水或牛奶搅匀,放入微波炉内以高温煮一分钟。
9、根据个人喜好增减水量以调节燕麦粥的稀释度。
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