大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。青辣椒怎么炒不辣且清脆，整个青辣椒的炒方法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、青椒炒蛋 我很喜欢吃的 我喜欢这样炒： 把鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀；把青椒切成片；炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出； 原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。

2、这样炒出来的蛋是蛋 ，青椒是青椒。

3、还有的是：把青椒切成丁，得切小点的丁，鸡蛋打入碗中，加点鸡精和料酒调匀；炒锅上火，放油，倒入备用的青椒炒熟，把蛋液淋在青椒上炒即成。

4、这样炒出来的是蛋和青椒有些粘在一起的。

5、还有很多中做法 楼主慢慢学吧。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。