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章鱼须怎么做 章鱼怎么做

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。章鱼须怎么做,章鱼怎么做,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料:新鲜的章鱼一...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。章鱼须怎么做,章鱼怎么做,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料:新鲜的章鱼一条。

2、 配料:醋(米醋,颜色比较淡的那种袋装醋,不要那种较浓的陈醋)、美味鲜酱油、 姜片4-5片 章鱼洗净,勒掉吸盘上的黏液!然后用手抓着须,顺着一个方向在烧热的锅中旋转!把肚子里的黄烫硬!注意一定要顺着一个方向! 然后洗干净锅,放入章鱼,放姜片,倒入醋(当时我放了一整包,后来婆婆说,她做的时候就放大约1/4包这样 倒适量美味鲜酱油,因为不放盐了,所以要稍微多倒一点。

3、翻炒几下。

4、 盖上盖,改小火,慢炖,大约12分钟,中途注意观察,不要让汤汁烧干,如果快干了可以加点水~~这道菜的关键一定要有汤! 待凉后,用剪刀剪成一段段的!就可以上桌了!。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。