大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。牛奶蒸蛋的比例是多少，牛奶蒸蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

牛奶120ml，鸡蛋1个，白糖10克

做法

1.准备材料

2.鸡蛋打散

3.将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中

4.过滤进小碗中

5.包上保鲜膜就可以上锅蒸了，水开后蒸８分钟即可

材料

鲜奶100g，全蛋1颗，糖8g，模型容器数个

做法

1.蛋打散后加入鲜奶、糖搅拌均匀备用。

2.将作法1的材料倒入模型容器中，重复至材料用毕。

3.取一电锅于外锅放上一量杯水，放入作法1的模型容器，且注意盖子必须稍开不要密闭。

4.带作法3的蒸蛋蒸至凝固状态后取出放凉，再放入冰箱冰至凉即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。