煎土豆饼的做法视频教程(煎土豆饼的做法)
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。煎土豆饼的做法视频教程,煎土豆饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗
配料:香油,盐
1、土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。
2、把去皮的土豆擦成细丝。
3、培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋、少许香油与盐拌匀。
4、将土豆丝也拌入其中。
5、平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状。待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。
6、当然,如果你懒,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。煎好的饼很香,很脆,很有味道。
土豆2个,洋葱半个,生菜一片,紫甘蓝一片,火腿(我用的是午餐肉)一块,青豆数粒,玉米数粒,沙拉酱两勺,干淀粉两大勺
1.土豆去皮切块。
2.放进微波炉,高火7分钟。
3.取出,压成土豆泥。
4.洋葱、火腿、生菜、紫甘蓝分别切小丁。
5.将洋葱丁、青豆、玉米放入清水煮,开锅后煮约2分钟,捞出控干水份。将火腿丁、生菜丁、紫甘蓝丁、洋葱丁、青豆、玉米、沙拉酱全部倒入土豆泥中搅拌均匀。
6.将搅拌好的土豆泥分别捏成一个个的小饼。(若有模具的话,就更好了)
7.将做好的饼坯再裹上一层干淀粉。
8.平底锅里加少许油,入饼坯两面煎成金黄色即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。