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怎样炒藕好吃 炒藕片用焯水吗

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。怎样炒藕好吃,炒藕片用焯水吗,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!炒莲藕不需要焯水,...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。怎样炒藕好吃,炒藕片用焯水吗,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

炒莲藕不需要焯水,具体做法如下:

准备用料:莲藕1大节、青辣椒1颗、干红椒2根 、大豆油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、姜末适量、葱末适量。

1、莲藕刮去表皮洗净,青辣椒洗净。

2、将莲藕对半切成薄片,并入清水中浸泡冲净。

3、辣椒、姜、葱都切碎备用。

4、热锅倒油烧热爆干辣椒,姜,葱至出香味。

5、将莲藕入锅翻炒,稍后倒入青辣椒炒匀,并适量添加盐,醋,鸡精等调料翻匀即可。

6、成品图。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。