绿豆芽不能和什么一起吃 食物相克表 绿豆芽不能和什么一起吃
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绿豆芽不能和什么一起吃
第1步猪肝+绿豆芽:它们两者的搭配特别不利于营养素的吸收,从而有可能导致营养素的供给量不能满足人体所需,影响机体生长发育及新陈代谢。
绿豆芽宜和什么一起吃
第1步鲫鱼+绿豆芽:它们的搭配可以为刚进入哺乳期的新手妈妈加快乳汁的产生,同时对新妈妈的通乳有很好的效果。
第2步冬瓜+绿豆芽:可清热解毒,再加上冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
第3步黄瓜+绿豆芽:可消火利尿、健脑安神、减肥强体,特别适宜病患者、肥胖、高血压、咽喉肿痛者日常食用。
胡萝卜+绿豆芽:胡萝卜富含维生素A,它们两者的搭配可以活血明目、排毒瘦身,并且可以降血脂、降血压。
韭菜+绿豆芽:具有温中开胃、行气活血、补肾助阳、止汗固涩等功效,同时还可以降低血脂、防治冠心病等。
蛤蜊+绿豆芽:可清热解暑、滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰、降血脂,适合内热消渴、瘿瘤、痰积、水肿者食用。
鸭肝+绿豆芽:可清热去火、护眼明目、补肝养血、美容养颜,适合血虚萎黄、夜盲、目赤者、贫血者日常食用。
鸡肉+绿豆芽:可降低心血管疾病、温中益气、保护心血管、强身健体,适合老人、病人、体弱者日常食用。
醋+绿豆芽:可消毒杀菌、活血散痕、开胃、消食化积、解毒适合高血脂、大便下血、肠道疾病者日常食用。
哪些人不适宜吃绿豆芽
1、患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃
绿豆芽是寒凉的食物,吃多了容易损伤胃气,且含粗纤维,容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此,患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。
2、体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽
绿豆芽性味偏凉,对体质虚弱的人不太友好,因为他们身体太虚弱,凉性食物会损伤他们的脾胃,有可能会让着凉。
绿豆芽的营养成分
绿豆芽水分和膳食纤维较高,除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。
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