肉类菜谱大全 肉类
2024-07-08 01:30:19
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。肉类菜谱大全,肉类,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!常食用的肉类:1.家禽类的肉家...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。肉类菜谱大全,肉类,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
常食用的肉类:
1.家禽类的肉
家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭薯袭、鹅等,山手行也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。
2.家畜类的肉
家畜一般是指由人类饲养驯化,且可以人为控制其繁殖的动物马、牛、羊、驴、猪、兔等。
3.鱼类的肉
鱼肉,是指鱼类的肉。鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。
拓展资料:
肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多逗哗。
参考资料:肉类-搜狗百科
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