大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸭肫怎么读，鸭盹是哪个部位，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸭炖是鸭子胃部，可以拿来炒泡姜，泡海椒。

2、可以拿来卤着吃，而且也是非常好吃的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。